Biscuit Coco - Crémeux au lait de Coco - Compotée Mangue/Ananas Croustillant Praliné

Biscuit Chocolat, Crème Ivoire Citron, fine plaque de chocolat, Mousse de chocolat noir.
Biscuit au Chocolat - Mousse Chocolat du Pérou 75 % de Cacao - Caramel Coulant - Noisettes grillées et concassées
Pâte à chou, Crémeux au Chocolat ou au Café.
Biscuit Chocolat, Crémeux au Kirsch et Griottines au Kirsch.
Biscuit Moëlleux, Crème légère à la Vanille, Framboises entières.
Biscuit Chocolat, Crème Caramel, Poires Caramélisées.

Biscuit au Chocolat, Crème mousseuse légère au Chocolat Noir et au Chocolat au Lait. 

Biscuit Noisette (sans gluten), compotée de Griottes et de Cranberry, Crémeux Verveine.

Pâte sucrée, Crème d'Amande Moëlleuse, Framboises entières, Crumble.

Crémeux Citron - Merinque - Biscuit moëlleux

Biscuit Chocolat, Mousse au Chocolat noir à 85 % de cacao, Crémeux Fève de Tonka, Crumble.